Die Kokosnuss hat viele Freunde, denn Sie verleiht vielen Gerichten einen einzigartigen Pep. Mit Rucola und Pinienkernen in Verbindung mit süßen, exotischen Früchten bringen die erntefrischen Kokosnussprodukte den Norden und den Süden auf eine besonders köstliche Weise zusammen. Der herb-fruchtige Salat ist ein originelles Geschmacks-Highlight für Frühling und Sommer. Probieren Sie dieses leichte, vegane Rohkost-Rezept aus – Sie werden es lieben!