Dieses Möhrensalat-Rezept mit unserem Dr. Goerg Premium Bio-Mandelmus ist schnell und einfach zubereitet und besonders im Frühling und Sommer erfrischend lecker – in Herbst und Winter sorgt er für den nötigen Vitaminkick. Karotten sind das ganze Jahr über aus heimischem Anbau bei uns verfügbar. Geerntet werden sie zwischen Juni und Oktober und in den restlichen Monaten sind sie als Lagerware erhältlich und auch Äpfel können aus regionaler Landwirtschaft bezogen werden. Kombinieren Sie beides miteinander für diesen fruchtigen, saftigen Salat, der nicht nur im Sommer schmeckt.

Tipp: Verfeinern Sie das Möhrensalat-Rezept noch mit etwas Bio-Kokosblütensirup, um ihm eine raffinierte Süße zu verleihen.