Mit Gemüse gefüllte Zucchini aus dem Ofen sind eine leckere vegane Vorspeise, die ganz einfach zuzubereiten ist. Unser Tipp: Kombinieren Sie dazu einen köstlichen Kokos-Couscous!Schnell und einfach zubereitet können Sie Kokos-Couscous als ideale Beilage für jegliche Art von Hauptgericht verwenden.