Let’s get GREEEEEEEEN!

Grüne Smoothies sind noch immer der absolute Food-Trend, wenn es um die Themen Ernährung, Gesundheit und Fitness geht. Kein Wunder, denn auch Gemüse kann in einem Smoothie zusammen mit frischen Obst wirklich gut schmecken. Zugegeben: Anfangs fanden es auch wir etwas gewöhnungsbedürftig und dachten: Na ob das schmeckt.... ABER: das tut es tatsächlich, man muss nur wissen, wie.

Der grüne Smoothie mit Spinat, Grünkohl und Ingwer wird schließlich noch mit Banane und Apfel verfeinert. Hinzu geben wir noch etwas von unserem Bio-Kokosmus und natürlich unserem Bio-Kokoswasser, damit alles schön cremig und frisch wird. Wer etwas mehr Süße verlangt (sollte die Banane noch etwas grüner sein), der kann mit unserem natürlichen Bio-Kokosblütensirup etwas nachhelfen. Fertig ist schließlich unser grüner Smoothie Rezept! Dabei kann je nach Saison bei dem Gemüse auch variiert werden, beispielsweise mit Rucola, Feldsalat oder anderem Blattsalat.

Grüner Smoothie und seine Wirkung

Wofür solch ein grünes Getränk eigentlich gut ist? Das kommt ganz auf die Zutaten an, denn nur die sind es, die die guten Eigenschaften des Trendgetränks hervorrufen. Grünkohl beispielsweise zählt zu den heimischen Superfoods und ist ein typisches Wintergemüse. Ein Grünkohl-Smoothie liefert Energie und schmeckt zusammen mit unserem Kokoswasser besonders frisch. Ingwer ist sowieso eine echte Geheimwaffe und soll tatsächlich gut für das allgemeine Wohlbefinden sein. So hört man immer wieder, dass die Wurzel entzündungshemmend und verdauungsfördernd wirkt und viele wichtige Vitamine und Nährstoffe enthält.

Für solch einen Power-Smoothie also wie gemacht! In grünen Smoothies Spinat zu verwenden ist nicht ungewöhnlich, denn meist ist dieser maßgeblich für die Färbung verantwortlich, kann aber ebenso wertvolle Eigenschaften vorweisen. Dort sind ebenfalls viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die den Körper bei seiner täglichen Funktion unterstützen und das allgemeine Wohlbefinden aufrechterhalten.

Ihr habt eher Lust auf etwas Fruchtiges? Dann haben wir auch andere leckere Smoothies auf unserem Rezept Blog! Beispielsweise unser Melonen-Smoothie mit Kokoswasser. Der ist unheimlich cremig und macht auch für das Auge eine wirklich gute Figur! Probiert euch einfach durch und entscheidet: Team süß oder herb?