So werden die Zellen wirklich satt
Die Erkenntnisse des 40-Jährigen beruhen auf eigener Erfahrung – mit 13 veranlassten ihn eigene Gesundheitsprobleme, sich eingehend mit dem Thema Ernährung zu befassen. Die Entdeckung von Kokosöl und anderen Kokosprodukten in der höchstmöglichen Qualität, wie sie Dr. Goerg mit der maximalen Erntefrische bietet, war für ihn wie eine Offenbarung – erstmals machte er die "tiefe Erfahrung zellulärer Sättigung". Dies ist laut Opitz eine zentrale Lebenserfahrung und letztlich auch -notwendigkeit, denn der Körper wird durch diese Sättigung, die bis in die Zellebene reicht, vollkommen zufrieden und von ungesunden Nahrungsgelüsten befreit. So erlebte er, dass der "Fetthunger", wie ihn vegetarische Rohköstler zum Beispiel auf Nüsse und Avocados kennen und sich dabei an Fett überessen, durch die rohen gesättigten Fettsäuren des Kokosöls verschwindet. Er stützt seine Beobachtungen auf die Forschungen von Dr. Weston Price, der feststellte, dass alle gesunden Naturvölker sehr fettreich essen und sich dabei überwiegend von hochwertigen gesättigten Fettsäuern ernähren, wie sie im Kokosöl enthalten sind.
Deshalb bilden die für Opitz qualitativ unerreichten Kokosprodukte von Dr. Goerg eine wichtige Säule in seinem Konzept der "Befreiten Ernährung". Diese befreit den Menschen von aller Unklarheit in Bezug auf Ernährung, weil der Körper aus seiner eigenen Weisheit heraus nur noch solche Produkte verlangt, die dieses tiefe Sättigungserlebnis erlauben. So werden nach seiner Erfahrung Menschen, die ihre gesamte Fettzufuhr auf Kokosöl umstellen, insgesamt zufriedener, weil sie wieder nach ihren ursprünglichen Instinkten handeln, und weil die Ernährung auf diese Weise lustvoller wird.
Außerdem schätzt Opitz für sich und seine Seminarteilnehmer neben dem überzeugenden Geschmack die weiteren positiven Wirkungen der Kokosprodukte von Dr. Goerg, etwa eine verbesserte Hydrierung und Wärmeproduktion des Körpers, ein schöneres Hautbild oder die Stärkung des Immunsystems.
Christian Opitz ist Begründer des ganzheitlichen Lernsystems "Lernen wie ein Genie" und der "Befreiten Ernährung", über die er das gleichnamige Buch verfasste.
