Gegrilltes Obst-Dessert

Köstliches Obst direkt vom Grill – darüber freuen sich kleine und große Genießer! Mit einer Handvoll Bio-Kokosraspeln oder einigen Esslöffeln Bio-Kokosmus verleihen Sie den süßen Obst-Spießen einen exquisiten und exotischen Geschmack. Ein Dessert wie aus dem Urlaub!

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Zutaten

  • 2 Äpfel
  • 1 Mango
  • ½ Ananas
  • ½ Zitrone
  • 100 g Bio-Kokosblütenzucker (erwärmt/flüssig)
  • 75 ml Bio-Kokosöl (erwärmt/flüssig)
  • 100 ml Bio-Kokosblütensirup
  • Zitronenmelisse
  • Holzspieße

Zubereitung

Äpfel, Mango und Ananas schälen und in Würfel schneiden.
Den Zitronensaft aus der Zitrone auspressen und über das Obst träufeln. Anschließend mit Bio-Kokosblütenzucker bestreuen.
Die Obststücke abwechselnd auf Holzspieße stecken und auf dem heißen Grill in einer Alugrillschale ca. 15-20 Minuten grillen, dabei öfters wenden. Dabei mit Bio-Kokosöl bepinseln. Bitte darauf achten, dass das Obst nicht zu lange gerillt wird, sodass es nicht zu weich wird.
Obst-Spieße auf dem Teller mit Bio-Kokosblütensirup und einigen Blättern Zitronenmelisse garnieren. Fertig ist der süße Gaumenschmaus!
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